Estamos encantados de que haya mostrado interés en nuestra empresa. La protección de datos es de una prioridad particularmente alta para la gestión de Sierra y Mar. El uso de las páginas de Internet de Sierra y Mar es posible sin indicación de datos personales; sin embargo, si un interesado desea utilizar los servicios especiales de la empresa a través de nuestro sitio web, el procesamiento de datos personales podría ser necesario. Si el tratamiento de datos personales es necesario y no existe una base legal para dicho tratamiento, generalmente obtenemos el consentimiento del interesado.

El tratamiento de datos personales, como el nombre, la dirección, la dirección de correo electrónico o el número de teléfono de la persona a la que se refieren los datos, se realizará siempre de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y con las normas de protección de datos específicas de cada país aplicables a Sierra y Mar. Mediante esta declaración de protección de datos, nuestra empresa desea informar al público en general sobre la naturaleza, el alcance y la finalidad de los datos personales que recopilamos, utilizamos y procesamos. Además, mediante esta declaración de protección de datos, se informa a los interesados de los derechos que les asisten.

Como responsable del tratamiento, Sierra y Mar ha implementado numerosas medidas técnicas y organizativas para asegurar la más completa protección de los datos personales procesados a través de este sitio web. Sin embargo, las transmisiones de datos a través de Internet pueden tener, en principio, lagunas de seguridad, por lo que puede que no se garantice una protección absoluta. Por esta razón, cada interesado es libre de transmitirnos sus datos personales a través de medios alternativos, por ejemplo, por teléfono.

1. Definiciones

La declaración de protección de datos de Sierra y Mar se basa en los términos utilizados por el legislador europeo para la adopción del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD). Nuestra declaración de protección de datos debe ser legible y comprensible para el público en general, así como para nuestros clientes y socios comerciales. Para asegurarnos de ello, primero nos gustaría explicar la terminología utilizada.

En esta declaración de protección de datos utilizamos, entre otros, los siguientes términos:

2. Nombre y dirección del controlador

El controlador a efectos del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), otras leyes de protección de datos aplicables en los Estados miembros de la Unión Europea y otras disposiciones relacionadas con la protección de datos es:

Casa Rural Sierra y Mar
C/ Albaycín, 3
18414 Ferreirola (Andalucía)
Tel.: (+34) 958 766 171
Email: sierraymar@hotmail.com
Sitio web: www.sierraymar.com

3. Cookies

Las páginas de Internet de Sierra y Mar utilizan cookies. Las cookies son archivos de texto que se almacenan en un sistema informático a través de un navegador de Internet.

Muchos sitios y servidores de Internet utilizan cookies. Muchas cookies contienen el llamado ID de cookie. Un ID de cookie es un identificador único de la cookie. Consiste en una cadena de caracteres a través de la cual se pueden asignar páginas y servidores de Internet al navegador de Internet específico en el que se almacenó la cookie. Esto permite a los sitios y servidores de Internet visitados diferenciar el navegador individual del sujeto de los datos de otros navegadores de Internet que contienen otras cookies. Un navegador de Internet específico puede ser reconocido e identificado usando el ID de cookie único.

Mediante el uso de cookies, Sierra y Mar puede proporcionar a los usuarios de este sitio web servicios más amigables que no serían posibles sin la instalación de cookies.

Por medio de una cookie, la información y las ofertas de nuestro sitio web pueden ser optimizadas teniendo en cuenta al usuario. Las cookies nos permiten, como se ha mencionado anteriormente, reconocer a los usuarios de nuestro sitio web. El propósito de este reconocimiento es facilitar a los usuarios la utilización de nuestro sitio web. El usuario de la página web que utiliza cookies, por ejemplo, no tiene que introducir datos de acceso cada vez que accede a la página web, ya que esta es asumida por la página web, por lo que la cookie se almacena en el sistema informático del usuario. Otro ejemplo es la cookie de un carro de la compra en una tienda en línea. La tienda en línea recuerda los artículos que un cliente ha colocado en el carrito de compras virtual a través de una cookie.

El interesado podrá, en cualquier momento, impedir la instalación de cookies a través de nuestro sitio web mediante la correspondiente configuración del navegador de Internet utilizado, pudiendo denegar de forma definitiva la instalación de cookies. Además, las cookies ya establecidas pueden borrarse en cualquier momento a través de un navegador de Internet u otros programas de software. Esto es posible en todos los navegadores de Internet populares. Si el interesado desactiva la instalación de cookies en el navegador de Internet utilizado, es posible que no todas las funciones de nuestra página web sean totalmente utilizables.

4. Recopilación de datos e información general

El sitio web de Sierra y Mar recopila una serie de datos generales e información cuando un interesado o un sistema automatizado llama al sitio web. Estos datos e información generales se almacenan en los archivos de registro del servidor. Los datos recopilados pueden ser (1) los tipos de navegador y las versiones utilizadas, (2) el sistema operativo utilizado por el sistema de acceso, (3) el sitio web desde el que un sistema de acceso llega a nuestro sitio web (los denominados "referenciadores"), (4) los subsitios web, (5) la fecha y la hora de acceso al sitio web, (6) una dirección de protocolo de Internet (dirección IP), (7) el proveedor de servicios de Internet del sistema de acceso, y (8) cualquier otro dato e información similar que pueda utilizarse en caso de ataques a nuestros sistemas de tecnología de la información.

Al utilizar estos datos generales e información, Sierra y Mar no saca ninguna conclusión sobre el sujeto de los datos. Más bien, esta información es necesaria para (1) entregar el contenido de nuestro sitio web correctamente, (2) optimizar el contenido de nuestro sitio web así como su publicidad, (3) asegurar la viabilidad a largo plazo de nuestros sistemas de tecnología de la información y tecnología del sitio web, y (4) proporcionar a las autoridades de aplicación de la ley la información necesaria para el enjuiciamiento penal en caso de un ataque cibernético. Por lo tanto, Sierra y Mar analiza estadísticamente los datos y la información recopilada de forma anónima, con el objetivo de aumentar la protección de datos y la seguridad de los datos de nuestra empresa y garantizar un nivel óptimo de protección de los datos personales que procesamos. Los datos anónimos de los archivos de registro del servidor se almacenan por separado de todos los datos personales proporcionados por el interesado.

8. Posibilidad de contacto a través de la página web

La página web de Sierra y Mar contiene información que permite un rápido contacto electrónico con nuestra empresa, así como una comunicación directa con nosotros, que también incluye una dirección general del llamado correo electrónico (dirección de correo electrónico). Si un interesado se pone en contacto con el responsable del tratamiento por correo electrónico o a través de un formulario de contacto, los datos personales transmitidos por el interesado se almacenan automáticamente. Estos datos personales transmitidos voluntariamente por un interesado al responsable del tratamiento se conservan para su tratamiento o para ponerse en contacto con el interesado. No se cederán estos datos personales a terceros.

5. Borrado y bloqueo rutinario de datos personales

El responsable del tratamiento tratará y conservará los datos personales del interesado sólo durante el tiempo necesario para alcanzar el objetivo de la conservación, o en la medida en que así lo permita el legislador europeo u otros legisladores en las leyes o reglamentos a los que esté sujeto el responsable del tratamiento.

Si el objetivo de almacenamiento no es aplicable, o si expira un período de almacenamiento prescrito por el legislador europeo u otro legislador competente, los datos personales se bloquean o se borran de forma rutinaria de acuerdo con los requisitos legales.

6. Derechos del interesado

7. Protección de datos para aplicaciones y procedimientos de aplicación

El responsable del tratamiento recogerá y tratará los datos personales de los solicitantes con el fin de procesar el procedimiento de solicitud. El tratamiento también podrá efectuarse por vía electrónica. Éste es el caso, en particular, si un solicitante presenta los documentos de solicitud correspondientes por correo electrónico o mediante un formulario web en el sitio web al responsable del tratamiento. En caso de que el responsable del tratamiento celebre un contrato de trabajo con un solicitante, los datos facilitados se conservarán con la finalidad de procesar la relación laboral de acuerdo con los requisitos legales. En caso de que el responsable del tratamiento no celebre un contrato de trabajo con el solicitante, el expediente de solicitud se borrará automáticamente dos meses después de la notificación de la decisión de denegación, siempre que ningún otro interés legítimo del responsable del tratamiento se oponga a la supresión. Otro interés legítimo en esta relación es, por ejemplo, la carga de la prueba en un procedimiento conforme a la Ley General de Igualdad de Trato (AGG).

8. Fundamento jurídico del tratamiento

Art. 6(1) lit. un RGPD sirve como base legal para operaciones de procesamiento para las cuales obtenemos el consentimiento para un propósito específico de procesamiento. Si el tratamiento de datos personales es necesario para la ejecución de un contrato en el que el interesado es parte, como es el caso, por ejemplo, cuando las operaciones de tratamiento son necesarias para el suministro de bienes o para prestar cualquier otro servicio, el tratamiento se basa en el artículo 6(1) lit. b RGPD. Lo mismo se aplica a los tratamientos necesarios para la realización de medidas precontractuales, por ejemplo, en el caso de consultas sobre nuestros productos o servicios. ¿Está nuestra empresa sujeta a una obligación legal por la que se requiere el tratamiento de datos personales, como por ejemplo, para el cumplimiento de obligaciones fiscales, el tratamiento se basa en el Art. 6(1) lit. c RGPD.
En raras ocasiones, el tratamiento de datos personales puede ser necesario para proteger los intereses vitales del interesado o de otra persona física. Este sería el caso, por ejemplo, si un visitante sufriera una lesión en nuestra empresa y su nombre, edad, datos del seguro médico u otra información vital tuviera que ser transmitida a un médico, hospital u otra tercera parte. Entonces el tratamiento se basaría en el Art. 6(1) lit. d RGPD.
Por último, las operaciones de tratamiento podrían basarse en el artículo 6(1) lit. f del RGPD. Este fundamento jurídico se utiliza para operaciones de tratamiento que no están cubiertas por ninguno de los fundamentos jurídicos antes mencionados, si el tratamiento es necesario para los fines de los intereses legítimos perseguidos por nuestra empresa o por un tercero, excepto cuando dichos intereses estén superados por los intereses o los derechos y libertades fundamentales del interesado que requieren la protección de los datos personales. Estos tratamientos son especialmente admisibles porque el legislador europeo los ha mencionado expresamente. Consideró que se puede presumir un interés legítimo si el interesado es cliente del responsable del tratamiento (considerando 47, frase 2, del RGPD).

9. Los intereses legítimos perseguidos por el responsable del tratamiento o por un tercero

En caso de que el tratamiento de datos personales se base en el artículo 6(1) lit. f RGPD, nuestro interés legítimo es llevar a cabo nuestro negocio en favor del bienestar de todos nuestros empleados y los accionistas.

10. Período durante el cual se almacenarán los datos personales

El criterio utilizado para determinar el período de almacenamiento de los datos personales es el período de conservación legal respectivo. Una vez transcurrido dicho plazo, los datos correspondientes se borran de forma rutinaria, siempre que ya no sean necesarios para el cumplimiento del contrato o la iniciación de un contrato.

11. Suministro de datos personales como requisito legal o contractual; Requisito necesario para celebrar un contrato; Obligación del sujeto de los datos de proporcionar los datos personales; posibles consecuencias de no proporcionar dichos datos

Aclaramos que el suministro de datos personales es requerido en parte por la ley (por ejemplo, la normativa fiscal) o también puede resultar de las disposiciones contractuales (por ejemplo, la información sobre la parte contratante).

En ocasiones puede ser necesario celebrar un contrato en el que el interesado nos facilite datos personales, que deberán ser procesados posteriormente por nosotros. Por ejemplo, el interesado está obligado a facilitarnos datos personales cuando nuestra empresa firma un contrato con él. El no suministro de los datos personales tendría como consecuencia que no se pudiera celebrar el contrato con el interesado.

Antes de que el interesado facilite sus datos personales, deberá ponerse en contacto con cualquier empleado. El empleado aclara al interesado si el suministro de los datos personales es requerido por la ley o el contrato o es necesario para la conclusión del contrato, si existe una obligación de proporcionar los datos personales y las consecuencias de la no entrega de los datos personales.

12. Existencia de un sistema automatizado de toma de decisiones

Como empresa responsable, no utilizamos la toma automática de decisiones ni la creación de perfiles.

- long line -